山东瑞晨隧道式RC-60HM中药饮品微波灭菌机

瑞晨隧道式60KW中药饮品微波灭菌机

微波灭菌机原理：微波灭菌是微波加热技术功能的延伸，表现为微波与生物体及其组成的基本单元——细胞之间 相互作用的生物体的细胞生理活动变化和反应，与巴氏加热灭菌法比较，药丸微波

瑞晨隧道式60KW中药饮品微波灭菌机

设备有以下特点：

微波灭菌是 一种物理灭菌方法，它不需要添加化学防腐剂就能够灭菌、霉菌和虫卵，以及有害人体的微生物，它在灭有害微生物过程中，不会对食品有什么的污染。也不会改变食品的色香味和营养成分。

 二、在同样灭菌温度下，所需灭菌时间短，不需要预热。如大肠杆菌灭时间约 30S。在相同灭菌条件下，菌致死的温度比较低，且灭菌效果可以。

 三、能同时对被灭菌物料表里实施整体灭菌，还可以大地缩短灭菌周期。

 四、由于物料各部位灭菌的同时性，灭菌时间短，能避免因长时间的加热影响食品品质，对不宜在较高温度或较长加热时间情况下进行灭菌的食品。例如： 易挥发香辛成分的姜粉、含水分较多的鲜嫩海蛰等。对于既要保持色泽、香味和口感不变等质量要求又需灭菌的物料，使用微波灭菌可取得好的效果。

 五、微波灭菌可分为包装后灭菌和包装前灭菌， 包装容器不能用金属质地的，需用介质材料，用塑料软包装或玻璃，工程塑料质地容器为宜。为防在微波灭菌过程中涨袋，设备可在工作仓内施加压力采用反压灭菌工艺，可防涨袋损失。

微波灭菌干燥设备可对已包装、 未包装的不同物品进行灭菌加工处理可用于：

粮食制品类：面包、月饼、面条、豆腐、豆腐干等。

蔬菜类：泡菜、竹笋、香菇类等。

  水果类： 荔枝、龙眼等。

奶制品、调味品、香精香料、方便面汤料、火锅调料及各种液体等均可灭 菌加工。

微波热效应是微波与物料直接相互作用，将**高频电磁波转化为热能的过程。微波灭菌是微波热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌膜断面的电位分布影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，生长发育受阻碍。

1.对含淀粉多的药材，如泽泻、山药、葛根、黄芪等切成饮片后要及时干燥，贮存在通风、干燥、凉处，防虫蛀、防潮。

2.对含挥发油多的药材，如薄荷、当归、木香、川芎等切成饮片后，干燥温度小于30℃，如大于30℃则损失有效成分，贮藏时环境温度不能太高，否则易散失香气或泛油，温度太高易吸湿霉变和虫蛀，应置阴凉干燥处保存。

3.对含糖分及黏液质较多的饮片，如熟地黄、天冬、党参等，炮制后不易干燥，在温度高湿度大的环境还可以易变软发黏，易被污染，应防霉、防虫蛀，置通风干燥处贮藏。

4.种子类药材经炒制后增加了香气，如紫苏子、柏子仁、莱菔子、薏仁等，应贮藏缸、罐中封闭保管，防虫害及鼠咬。

5.凡酒制饮片，如当归、常山、大黄等，醋制饮片，如芜花、大戟、香附、甘遂等均贮于密闭容器中，置阴凉处。

6.凡盐炙的饮片，如泽泻、知母、车前子、巴戟天等，很容易吸收空气中的湿气，易受潮变软，若温度高，其中水分散失则盐析出。故应贮于密闭容器内，置通风干燥处以防受潮。

7.经蜜炙的饮片，如款冬花、甘草、枇杷叶等，炮制后糖分大，较难干燥，容易受潮变软或粘连成团且易被污染，虫蛀、霉变及鼠咬，应贮于缸、罐内，尽量密闭以免吸潮，置通风干燥处保存养护。

8.某些矿物类饮片，如硼砂、芒硝等在干燥空气中，容易失去结晶水而风化，故应贮于密封的缸罐中，置于阴凉处养护。

贮藏中的变异现象:

1.虫蛀 2.发霉 3.变色 4.气味散失 5.泛油 6.风化 7.潮解溶化 8.粘连 9.挥发 10.腐烂 11.自燃

瑞晨隧道式60KW中药饮品微波灭菌机

一.设计制造条件及技术指标

1、控制方式：PLC控制

2、微波设备功率：60KW

3、加热过程温度控制：80-160℃（可调）

  4   系统组成：微波干燥腔体、微波发生器、防微波泄漏抑制器、物料输送系统、

独立控制与检测系统、排湿（排热）系统。

  5  设备产量： 每小时烘干100-120公斤

  6   使用环境：

     1）、输入电源：三相五线380V±10%      50Hz±1%

     2）、周围无腐蚀性气体、导电粉尘

    3）、环境温度：-5～45℃

    4）、相对湿度：≤50

 7   微波系统

    1）、微波频率：2450±50MHz

    2）、微波功率：分段可调，微波功率可人工和自动调节

3)、微波箱体数量：8个

      4）、微波干燥设备尺寸（长×宽×高）约： 12860mm*1060mm*1750mm（根据客户的要求来定做）

传送带宽度：840mm(可调)   进出物料开口高度为：80mm

    5）、微波加热腔体采用1.5mm厚304不锈钢板,

机架以及电源箱为1.5mm厚不锈钢无骨架设计制造。

    6）、微波馈入部位：**部馈入、底部馈入。

    7）、馈口间隔离度：大于20db

    8）、微波馈入驻波比：小于2（额定负载下）

    9）、微波抑制器开口：80mm

    10）、冷却方式：风冷或水冷

    11）、微波工作方式： 标准矩型波导

微波泄漏：符合GB10436-89标准

符合GB16798-1997食品机械卫生指标

符合GB5226电气标准